Aquí poderás atopar receitas, páxinas de festas gastronómicas ou reportaxes relacionadas coa gastronomía galega do Entroido. Non se inclúen só receitas tradicionais senón tamén aqueloutras que reutilizan os ingredientes da cociña propia desta época do ano.

  1. -LIGAZÓNS XERAIS–
  2. Doces de Entroido – CEIP Plurilingüe Virxe do Carme
  3. Entroido saudable co prato Alimentes – Gadis
  4. Gastronomía de Galicia – Galipedia
  5. O Entroido galego súmase ao menú para levar – Boísimo (revista)
  6. Porco Embutido (setestrelo) – Portal das Palabras
  7. Receitario de Antorido – CEIP Plurilingüe San Bartolomé
  8. Receitas saudables para o Entroido – Gadis
  9. Unha receita de Entroido – Larpeiros (programa da TVG)
  10. ANDROLLA
  11. Androlla – Galipedia
  12. Arroz con androlla – Larpeiros (programa da TVG)
  13. Androlla con verza e patacas – Gústame ir ao súper
  14. BANDULLO
  15. Bandullo – Colexio de Quintela-Moaña
  16. BICA
  17. Bica – Galipedia
  18. Bica – Gústame ir ao súper
  19. Bica branca de Laza – Kukinhas
  20. Bica branca de Laza – Leyma
  21. Bica branca de Laza – Un cachiño doce
  22. Bica con sobremesa de licor café – Larsa
  23. Bica de amorodos (2ª receita do vídeo) – Larpeiros (programa da TVG)
  24. Bica de castañas – Kukinhas
  25. Bica de Entroido – Kukinhas
  26. Bica de Laza – Bolboretas no bandullo
  27. Bica de Trives – Kukinhas
  28. Bica manteigada
  29. Bica milla – Receitas para todos os días
  30. Festa da bica de Manzaneda – Galipedia
  31. BOLO DO POTE
  32. Festa do bolo do pote de Mazaricos
  33. Bolos do pote – Gústame ir ao súper
  34. BOTELO / BUTELO
  35. Boliñas de botelo e San Simón – Kukinhas
  36. Botelo – Galipedia
  37. Botelo – Gústame ir ao súper
  38. Feira do Butelo da Fonsagrada – Turismo de Galicia
  39. Lentellas con botelo – Larpeiros (programa da TVG)
  40. CHULAS
  41. Chulas – Bolboretas no bandullo
  42. Chulas – Gústame ir ao súper
  43. Chulas de arroz – Gústame ir ao súper
  44. Chulas de Entroido – Kukinhas
  45. COCIDO
  46. Aproveitamento do cocido 1: Garavanzos con xarrete e gichos – Receitas para todos os días
  47. Aproveitamento do cocido 2: Croquetas – Receitas para todos os días
  48. Cocido – Galipedia
  49. Cocido bolboreteiro – Bolboretas no bandullo
  50. Cocido de Entroido – Gústame ir ao súper
  51. Cocido de Lalín – Cocido ilustrado (restaurante La Molinera de Lalín)
  52. Cocido galego – Concello de Dumbría
  53. Cocido galego – Coren
  54. Cocido galego – Galipedia
  55. Cocido galego – Gústame ir ao súper
  56. Cocido galego – O galego mola
  57. Croquetas de cocido – Larsa
  58. Feira do Cocido de Lalín – páxina oficial
  59. Que debe levar un cocido auténtico e que se considera un sacrilexio? – Boísimo (revista)
  60. FILLOAS / FREIXÓS
  61. Festa da Filloa á pedra de Zas
  62. Festa da Filloa da pedra da Baña – páxina en Facebook
  63. Festa da Filloa de Lestedo – páxina oficial en Facebook – programa Sopa de festa (programa da TVG)
  64. Festa da filloa de Muimenta
  65. Festa da filloa de Sada
  66. Canelóns de filloas – Galilibros en Wikibooks
  67. Filloa – Galipedia
  68. Filloa, un doce de orixe galega? – Boísimo (revista)
  69. Filloas – Eroski Consumer (revista)
  70. Filloas – Gastronomía de Galicia
  71. Filloa – Gústame ir ao súper
  72. Filloas – Kukinhas
  73. Filloas – Receitas para todos os días
  74. Filloas con crema – Gústame ir ao súper
  75. Filloas con crema de chocolate (2ª receita do vídeo) – Larpeiros (programa da TVG)
  76. Filloas con crema de chocolate á laranxa – Receitas para todos os días
  77. Filloas con crema e mel – Estache bo! (programa da TVG)
  78. Filloas con escuma de tetilla e puré de marmelo – Receitas para todos os días
  79. Filloas con sorpresa (filloas recheas de carne de porco con noces e dátiles) – Larpeiros (programa da TVG)
  80. Filloas de anís – Galilibros en Wikibooks en galego
  81. Filloas de anís – Lareiras.gal
  82. Filloas de caldo – Lareiras.gal
  83. Filloas de caldo – Galilibros en Wikibooks en galego
  84. Filloas de centeo – Galilibros en Wikibooks en galego
  85. Filloas de centola – Gústame ir ao súper
  86. Filloas de chocolate con coulis de froitos vermellos – Receitas para todos os días
  87. Filloas de crema frita – Gastronomía de Galicia
  88. Filloas de Entroido – Coren
  89. Filloas de Entroido – Larsa
  90. Filloas de espinacas recheas – Bolboretas no bandullo
  91. Filloas de iogur con mazás e salsa de caramelo – Receitas para todos os días
  92. Filloas de leite – Galilibros en Wikibooks en galego
  93. Filloas de salchichas frescas ao viño – Bolboretas no bandullo
  94. Filloas de sangue – Galilibros en Wikibooks en galego
  95. Filloas de verdura ao forno – Galilibros en Wikibooks
  96. Filloas gratinadas – Galilibros en Wikibooks
  97. Filloas paso a paso – A casa das receitas
  98. Filloas queimadas – Galilibros en Wikibooks
  99. Filloas recheas – Galilibros en Wikibooks
  100. Filloas recheas ao licor – Galilibros en Wikibooks
  101. Filloas recheas de espinacas e queixo ricota – Un cachiño doce
  102. Filloas recheas de grelos – Galilibros en Wikibooks
  103. Filloas recheas de grelos (2ª receita do vídeo) – Larpeiros (programa da TVG)
  104. Filloas recheas de marisco – Galilibros en Wikibooks
  105. Filloas recheas de millo – Galilibros en Wikibooks
  106. Filloas recheas de mousse de arroz con leite – Receitas pequerrechas
  107. Filloas recheas de puré de cabaza – Receitas para todos os días
  108. Filloas recheas de verduras e queixo de Arzúa – Leyma
  109. Filloas recheas de volandeiras – Larpeiros (programa da TVG)
  110. Filloas recheas de zamburiñas – Galilibros en Wikibooks
  111. Filloas reenchidas de crema – Gústame ir ao súper
  112. Freixós / Filloas – Bolboretas no bandullo (vídeo)
  113. Freixós recheos – Bolboretas no bandullo
  114. Freixós salgados – Bolboretas no bandullo
  115. Pastel de filloas (2ª receita do vídeo) – Larpeiros (programa da TVG)
  116. Torta de crepes da Candeloria – Kukinhas
  117. Torta de freixós – Bolboretas no bandullo
  118. FLORES
  119. Flores – Gastronomía de Galicia
  120. Flores de Entroido – Bolboretas no bandullo
  121. Flores de Entroido – Feiraco
  122. Flores de Entroido – Kukinhas
  123. Flores de Entroido – Lareiras.gal
  124. FOLLAS DE LIMOEIRO
  125. Follas de limoeiro – Kukinhas
  126. GRELOS
  127. Caldo de grelos – Gústame ir ao súper
  128. Crema de grelos – Gústame ir ao súper
  129. Croquetas de grelos – Kukinhas
  130. Croquetas de grelos – Leyma
  131. Día mundial dos grelos – Larpeiros (programa da TVG)
  132. Empanada de grelos, lacón e queixo – Receitas para todos os días
  133. Grelos refogados
  134. Feira do Grelo das Pontes
  135. Lasaña de grelos – Da horta á mesa
  136. Manda grelos! – Larpeiros (programa da TVG)
  137. Pastel de grelos, queixo e patacas – Larpeiros (programa da TVG)
  138. Quiche de grelos – Estache bo! (programa da TVG)
  139. Revolto de grelos – Kukinhas
  140. Tortilla de grelos con chourizos
  141. LACÓN
  142. Confeitado de lacón galego – Consello Regulador Lacón Gallego
  143. Consello Regulador Lacón Gallego
  144. Croquetas de lacón e queixo tetilla Leyma natura – Leyma
  145. Empanada de grelos, chourizo e lacón (2.ª receita do vídeo) – Larpeiros (programa da TVG)
  146. Empanadillas de lacón con grelos – Estache bo! (programa da TVG)
  147. Ensalada de lacón galego caramelizado e froita – Consello Regulador Lacón Gallego
  148. Espetos de lacón galego, chourizo e pataca galega – Consellor Regulador Lacón Gallego
  149. Festa do lacón con grelos de Ordes
  150. Lacón, chourizo e grelos, a alegría dos galegos – Larpeiros (programa da TVG)
  151. Lacón con grelos – A casa das receitas
  152. Lacón con grelos – Galipedia
  153. Lacón con grelos – Gústame ir ao súper
  154. Lacón e cacheira con repolo e torta de castañas – Larpeiros (programa da TVG)
  155. Lacón Selecta con grelos – Coren
  156. O lacón con grelos do Entroido ten moita ciencia – Radio Galega
  157. Paus de lacón galego – Consello Regulador Lacón Gallego
  158. Potaxe de garavanzos, lacón e grelos – Receitas para todos os días
  159. Quen ten un porquiño, ten lacón e ten touciño – Larpeiros (programa da TVG)
  160. Quiche de lacón con grelos – Da horta á mesa
  161. Torta de lacón con grelos – Receitas para todos os días
  162. Uña de lacón galego rechea – Consello Regulador Lacón Gallego
  163. MORRO DE PORCO
  164. Morro de porco con chícharos frescos – Larpeiros (programa da TVG)
  165. ORELLA DE PORCO
  166. Lentellas con orella – Larpeiros (programa da TVG)
  167. Orella de porco guisada – Coren
  168. ORELLAS
  169. Festa da orella de Bergondo
  170. Orella cocida – Gústame ir ao súper
  171. Orellas – Gastronomía de Galicia
  172. Orellas – Un cachiño doce
  173. Orellas de Entroido – A casa das receitas
  174. Orellas de Entroido – Bolboretas no bandullo
  175. Orellas de Entroido – Deleitar
  176. Orellas de Entroido – Gústame ir ao súper
  177. Orellas de Entroido – Kukinhas
  178. Orellas de Entroido – Lareiras.gal
  179. Orellas de Entroido – Larsa
  180. Orellas de Entroido – Receitas pequerrechas
  181. Orellas de Entroido sen glute – Receitas para todos os días
  182. Pudin de orellas de Entroido – Kukinhas
  183. RIXÓNS
  184. Croquetas de rixóns e queixo – Kukinhas
  185. ROSCAS E ROSQUILLAS
  186. Roscas de entroido – Bolboretas no bandullo
  187. Rosquillas – Gústame ir ao súper
  188. Rosquillas caseiras – Cociña cooltural
  189. Rosquillas con nata Feiraco – Feiraco
  190. Rosquillas de Entroido – Larsa
  191. Rosquillas de Entroido – Leyma
  192. Rosquillas fritas – Kukinhas
  193. Rosquillas de leite Deleitar – Deleitar
  194. TORRADAS
  195. Torradas de Entroido con pan de sementes e pasas – Eroski Consumer (revista)

*Hai moitos máis recursos interesantes que non están recollidos aquí, se queres engadir un recurso que coñezas nesta listaxe deixa a ligazón en comentarios e pasará a formar parte desta compilación. Moitas grazas.

ARTIGOS RELACIONADOSMÁIS DO AUTOR

1 comentario

DEIXAR UNHA RESPOSTA